钙果较高的含钙量是人体获得钙营养补存的重要基础。在补钙的生理代谢中，补钙与补镁同等重要，在人体吸收利用钙的过程中，钙与镁有正协调效应，只有大量镁元素的存在，钙果茶叶，钙元素的吸收利用才能化，钙果中高含量的镁元素正好地契合了这种补钙要求。
同时，钙元素的利用与硒元素的代谢成正相关，硒具有、作用。钙果是富硒水果，每百克中含有的硒是普通水果的100倍～200倍。硒元素的存在有助于启动代谢钙元素酶促反应，从而调动人体吸收利用钙来达到人体补钙的效果。
钙果为蔷薇科樱桃属落叶灌木，株高0.3～1.3米，植株丛生或单生。一年生枝灰白色，新梢灰绿色；叶小，长倒卵形，叶色淡绿，急尖，叶缘锯齿钝；花蕾浅红色，花白色；果实圆形或扁圆形，形似樱桃，果面光亮无粉，有红色、金黄色、紫色等，十分美观。花期3～4月，果期7～8月。
钙果是矮小灌木果树，株高0.5m～1.5m，无明显主枝，湖北钙果茶叶，基生枝年抽生5条～7条，开白花或粉花，花期5月初。该树在-40℃的低温，可以正常越冬。根冠比9.17∶１，钙果茶叶价格，是苹果的9倍，杏的5倍，因此极抗旱，在年降水量350mm的区域可以正常开花结果。可适应我国三北、华中以及南方冬季0℃～10℃的温度时间累计800小时以上广大地区种植，适宜土壤为ph7.0～7.5，不超过ph8.0。是理想的退耕还林果树。
钙果富含果酸，果酸类物质在人体钙元素的代谢中有重要的意义，钙果茶叶生产基地，一是有助于钙元素的吸收利用，二是通过果酸的作用可以将人体不能吸收利用的钙元素和已经被人体内其他物质固定的钙元素溶解或活化出来，从而实现人体为获得钙质幅度的利用，实现钙元素利用无死角。
钙果富含花青素类物质，含量比蓝莓更高。花青素具有美容养颜作用，这类物质进入---快，有极强的活性，同时与钙元素有---的亲和性，有促进钙元素吸收与利用的效果。
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